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咸淇淋

雷小厨
收录时间:2024-01-01 10:10:35  人气:7019

哈哈哈,看到名字,你一定以为今天要推送的是一款“冰淇淋”的制作吧!No,No,No,非也,恭喜你!我们一样被这坑爹的饼干名字带钩里了。昨天阿文去上烘焙课时也以为是冰淇淋,其实这是一款名字极具争议的小饼干。话说,这饼干的味道还真是好,妈妈说是最好吃的饼干,So, 关于口感你自己去猜吧!

主料
辅料

咸淇淋的做法步骤

制作小窍门

1、黄油和糖粉一定要打发,打发时黄油呈白色状态。
2、裱花嘴要使用曲奇专用的菊花型裱花嘴 8齿大号(8号)。
3、裱花袋尽量不要使用一次性的,一次性的裱花袋比较适合挤奶油,不适合做饼干,建议使用硅胶的或布裱花袋。(布裱花袋是最好用的)
分类: 小吃 零食

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