饭团这种美食制作简单快速,特别合适外带食用,虽然起源于日本,但现在也成了中国人喜爱的食物。饭团的品种更是数不用数,造型千变万化,其实不过是把菜菜饭饭拌在一起,改变了它的外形,就变成了大家喜爱的饭团,所以说颜值是多么重要啊。
今天制作的胡萝卜饭团,是先用原汁机将纯胡萝卜汁磨出来,再用纯汁给饭团添加颜色。
1.准备好米饭,煮好鸡蛋,胡萝卜去皮。
2.不需要加水,直接用韩优PU-B008原汁机磨出胡萝卜原汁,看右边最大这副图,渣汁完全分离。
3.把胡萝卜汁加入煮好的饭饭里,再加一些盐和芝麻油,拌匀。
4.把胡萝卜汁加入煮好的饭饭里,再加一些盐和芝麻油,拌匀。
5.准备好鸡蛋黄。
6.切碎。
7.将切碎的蛋黄加入米饭里,加入盐和芝麻油。
8.拌匀。
9.戴上一次性手套,将饭饭做成饭团的形状即可,如果喜欢重口味,吃的时候还可以自己做一个蘸碟,加入辣椒油、生抽等等,或者用寿司酱油加芥末也不错。
10.磨出来的胡萝卜原汁,直接喝当然可以,我今天用来做了饭团,还可以用来制作面条、汤圆等等,加入了天然色素,普通的食物变得美丽起来。
11.韩优原汁机是不带刀片的,真正纯磨,所以不用担心会伤到手哦。大口径,可以放下整个苹果,不需要加一滴水。
12.真正的纯果汁,口感真是棒,制作起来也是简单得不要不要的。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女