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前两天在饭店聚餐时，有一道丝瓜生滚肚丝汤，里面的配菜有木耳，蟹味菇和粉丝，觉得味道鲜美。正好今天冰箱里还有一根嫩丝瓜，就泡了点木耳粉丝，也做了一道简单好味的丝瓜木耳粉丝汤。
丝瓜性味甘，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经胳、行血脉等功效。黑木耳有滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效。是中医用来治疗腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。夏日多吃点丝瓜木耳，对身体健康十分有益。
点击查看大图1.干木耳，粉丝，提前泡发
点击查看大图2.食材大合照：丝瓜一根，泡发好的绿豆粉丝和木耳，小葱两根，姜一小块，猪后腿肉一块
点击查看大图3.后腿肉切片，原谅我的刀工吧，昨天把☝️挤了，无法用力，导致今天所有菜的刀工都惨不忍睹
点击查看大图4.肉片中加入一点生抽，适量料酒，一点生姜粉和白胡椒粉，一点食用油，搅拌均匀，再加入一点生粉，拌匀腌制十分钟
点击查看大图5.丝瓜削皮洗净切滚刀块备用
点击查看大图6.泡发好的木耳清水揉搓冲洗干净，撕成小朵备用，泡发好的粉丝捞出备用
点击查看大图7.姜去皮洗净切片备用
点击查看大图8.热锅冷油，加入腌好的肉片滑炒到肉片断生
点击查看大图9.加入适量热水，中火煮开
点击查看大图10.用网勺撇去表面浮末，小火炖煮四五分钟
点击查看大图11.加入丝瓜块，继续煮五分钟
点击查看大图12.丝瓜出汁变软，加入木耳，煮两三分钟
点击查看大图13.加入泡发好的粉丝，煮三分钟左右
点击查看大图14.根据个人口味适量添加一点食盐和鸡精
点击查看大图15.撒上小葱葱绿末，即可。
点击查看大图16.成品
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.成品
点击查看大图19.成品，这道汤品，制作快捷简单，丝瓜鲜嫩，木耳软糯，肉片嫩滑，汤清味鲜，清爽美味
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
