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过不去的轻乳酪，不知道换成白巧克力的版本会不会有所改观。
只做六寸的一半，应该是个四寸。没有四寸模，也不想要囫囵一个。小小硅胶模做成小蛋糕，一个个吃起来更方便。
进了烤箱，失败的惨痛让人不抱有任何的期待。爱什么样什么样。涨得好像还不错，但结果怎么样，要冷却以后才知道。
乖乖滴，在熄火后焖在烤箱，据说出炉遇冷会收缩。不过，当它已经出现回缩时好像继续焖着也不再有什么意义，提前出了炉。这模样，让人不再有心情等待冷却后再连模冷藏。冷得差不多了就脱模吧。一个凹面，好不失望。。。。
点击查看大图1.用料：奶油奶酪41克，黄油13克，白巧克力27克，牛奶13克，鸡蛋1个，玉米淀粉7克，细砂糖7克
点击查看大图2.将奶酪与黄油隔水加热，搅拌至顺滑。
点击查看大图3.分次加入牛奶，搅拌均匀。
点击查看大图4.加入白巧克力，搅拌至巧克力完全融化。
点击查看大图5.离开热水，加入蛋黄，搅拌均匀。
点击查看大图6.倒入玉米淀粉。
点击查看大图7.搅拌均匀。
点击查看大图8.蛋白搅打成粗泡，分次加入细砂糖打发。
点击查看大图9.成湿性发泡。
点击查看大图10.取三分之一蛋白到奶酪糊中，
点击查看大图11.拌匀。
点击查看大图12.倒回蛋白中，
点击查看大图13.轻轻翻拌均匀。
点击查看大图14.装入蛋糕模中，七八分满。
点击查看大图15.放入烤箱中，中层，上下火150度，隔水蒸烤30-40分钟。表面上色后熄火，在烤箱中焖30-60分钟。
点击查看大图16.出炉，凉透，
点击查看大图17.脱模。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
