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焦糖布丁(简单快速法)

狼滴嘎嘎
收录时间:2022-11-17 11:28:13  人气:2670

我是个怕麻烦的人,所以很多网上分享的复杂方子我都不太喜欢,喜欢自己尝试新事物新方法,分享给爱吃的你们~
我的这个方法很简单快速,做出的焦糖布丁嫩滑可口,比那些煮焦糖水浴布丁的方子要省时省电,也更有效率哦~

主料
辅料

焦糖布丁(简单快速法)的做法步骤

制作小窍门

步骤2中一定用陶瓷烤碗,别问我为什么,我就不告诉你咩哈哈~
好吧……放水浴的方子是防止温度过高,布丁液沸腾溢出或者形状不好看。我这个方子用陶瓷碗是因为相对于金属模具受热更稳定,这样受热均匀嘛也不用担心温度高时沸腾溢出,形状好看也容易熟,拿去拿去
分类: 烘焙

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