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马上到三岁的YIYI在吃的方面，逐渐被放开了，减少了诸多的控制，带着他去了两次必胜客之后，他就爱上了意大利面，据说有次他奶奶带着他去吃米线，他进去后竟然问人家，有意大利面吗，人家笑他是去砸场子的，哈哈~
周末三十六度的高温下，出门就感觉要被烤化了，YIYI说要吃意大利面，因陋就简，我划拉了一下家里现成的食材，决定给他做一个方便版的意大利面，是不是听名字觉得会很简单易上手呢？其实呢，我可真没有糊弄儿子啊，工序一点都没有少，只是把家里没有的意大利面换成了家里有的方便面而已。。。
点击查看大图1.方便面，肉适量，洋葱半个，西红柿两个，杏鲍菇一小块，蒜2瓣，番茄酱适量，花生油少许，橄榄油少许，食盐少许，黑胡椒粉适量
点击查看大图2.方便面投入开水锅中，煮熟，捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连；
点击查看大图3.肉末中调入盐，少量黑胡椒粉，少许湿淀粉，抓匀腌制备用；西红柿开水中烫一下去皮切成丁；杏鲍菇、洋葱切丁，蒜切末；
点击查看大图4..锅烧热放少许花生油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放花生油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软；
点击查看大图5.洋葱略煸软后，放入西红柿蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺番茄酱，调入少许盐，继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉（因为是孩子吃，黑胡椒没放太多，就调个味）；
点击查看大图6.方便面铺在盘子里，将酱汁浇上去。家里还有猪排，顺便煎熟，摆了个盘，是不是美美哒？
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
