长条银丝卷

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1.除水以外，其它材料全部放入盆内，左手往盆中慢慢加水，右手用筷子不停的搅拌，直到面呈松散状。

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2.用手揉成面团，再移至工作台上揉至面团表面光滑。在面团表面撤上一些干粉，盖上保鲜膜松驰5分钟。

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3.将松驰好的面团分成两份。

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4.将其中一份面团擀成长方形，匀匀的刷上一层食用油，再对折，刷上食用油。

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5.切割成小条状。

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6.再将另外一份面团擀薄，分割成6份，

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7.取一个面皮，将两端擀薄，加入切好的面条。

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8.先面团头尾黏紧，再对折黏合，整好形。

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9.放入蒸锅酵30分钟。大火蒸18分钟，蒸熟之后不要立即开锅，先焖3分钟的样子再开锅。

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10.成品图