花椒芽炒鸡蛋

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1.先把花椒叶的老叶子摘掉，剩下的都是嫩花椒芽了。

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2.把花椒芽洗净，浸泡10分钟。捞出来控干水分。

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3.磕入4个鸡蛋。

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4.放入盐调匀。

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5.锅里放油，倒入蛋液。

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6.翻炒片刻，成型即可。

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7.盛入盘中，即可享用。