花卷

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1.芹菜切段，榨汁，最好是原汁，不加水；胡萝卜榨汁，渣汁混合备用

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2.芹菜汁和面，加酵母粉，揉透，盖湿布静置发酵30分钟左右

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3.当面团发至起蜂窝状，排气后，搓条切剂子，再擀成圆片状

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4.6块面皮均匀依次叠放（边搭边），把胡萝卜肉陷均匀铺开在面皮上，先把面皮依次向上对折（把陷包裹起来），然后再从一端把包好陷的面皮滚起来，就成了一朵漂亮的玫瑰花

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5.上锅蒸之前一定要先发好，大概10~20分钟，再大火蒸熟 ，这样漂亮的胡萝卜馅的玫瑰花卷就盛开啦！