单位附近有一家卖牛羊肉的,夫妻俩很有意思,丈夫白白净净十分麻利,妻子微微发福有些懒散,乍一看,真不像是一家人。可是每日里看到丈夫进肉、妻子卖肉,配合相当默契、看着十分和谐。有时也在想:人不可貌相。过日子就像穿鞋子,是否舒服只有自己知道,外人,看到的也许只是个表象~~~祝福所有的夫妻,无论是相貌相似还是彼此差异,都恩爱有加,幸福美满。
喜欢,到这家人那里买肉。这不,昨天买了一斤牛腩,红烧喽!
点击查看大图1.一斤牛腩。用花椒水泡40分钟以上。
点击查看大图2.泡出血水后倒掉,将牛肉沥干水分。
点击查看大图3.准备好作料:葱、姜、冰糖(我磨成粉啦)、生抽、老抽、葡萄酒(料酒、白酒都行)。
点击查看大图4.喜欢吃大料味的还可以加一个料包,炖肉专用。
点击查看大图5.油锅烧热,加入牛肉翻炒。
点击查看大图6.变色后加入葱姜,红酒。
点击查看大图7.大火炒至水分收干,倒入老抽、生抽、冰糖。
点击查看大图8.改中火使之上色、入味。
点击查看大图9.加水没过牛肉,开大火烧开后撇去血沫。
点击查看大图10.改小火炖2小时至牛肉酥烂。如果想懒的话,将煮开、撇沫的牛肉及汤放入高压锅。
点击查看大图11.从高压锅盛出,将料包和葱姜挑出来。再放火上炖半小时就好啦!
点击查看大图12.炖好的牛腩~~~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女