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教你一品豆花儿时妈妈的好味道

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收录时间:2023-01-07 04:56:07  人气:509

黄豆磨出的浆量少而浓稠,保证了豆花纯正口感。芋圆是用红薯、紫薯、芋头再加上台湾进口的芋圆粉制成的黄、白、紫不同口味的三色芋圆。当豆花、芋圆和独家熬制的红糖水调和在一起入口时,细嫩、绵密、弹滑之感以及浓浓的奶香味和清甜的豆香都充盈在口中,在豆花中,舀到一个芋圆,就是一个惊喜,每次来双份芋圆都不嫌够。

主料
辅料

教你一品豆花儿时妈妈的好味道的做法步骤

制作小窍门

PS:1.豆制品不要蘸油
2.内酯做的豆花往往不够滑嫩,家用的还可以,开店用还需用专门的豆花料包,淘宝上应该有,用专门料包做口感更好。
分类: 素菜

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