中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜的营养价值很高,多吃南瓜,益处多多。今天我给大家分享的是麻香南瓜饼的做法,简单易学,味道也很OK哦!
1.南瓜洗净去皮瓤切薄片,装入盘子里,盖上保鲜膜,放入微波炉高火打8分钟左右,软烂即可,趁热用刮刀压成南瓜泥。
2.加入40克细砂糖搅匀至糖融化。
3.加入糯米粉,用筷子搅拌成雪花状。
4.用手揉成光滑的南瓜面团。
5.把面团分成16等份,搓圆。
6.用手掌按压成饼状。
7.包入蜜红豆。
8.包好以后搓光滑,轻轻压扁成饼坯。
9.将南瓜饼的一面沾上白芝麻。
10.加热平底锅,倒入适量玉米油,油温六成热时放入南瓜生胚,转中小火,将南瓜饼煎至膨胀,两面金黄即可。
11.捞出控油。
12.装盘,摆拍一下,很诱人吧????
13.咬一口,甜香,味道棒棒哒。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女