陈皮焖鸭掌

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1.不粘锅烧热放油，放入蒜姜炒香，放入鸭掌一起炒，然后放入砂锅

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2.调酱汁，耗油一勺，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，放入干净的碗里调匀

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3.把准备好的茴香，香叶，陈皮料汁依次放入砂锅，开大火烧。烧开调小火闷，一小时后大火收汁。

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4.成品出来咯，记得大火收汁的时候一定要看着，以防烧糊，还要时不时的看一下。