搜索
现在是榴莲季节，到处都看见路旁摆卖榴莲。我家人全都爱吃榴莲，以往要吃就得去买，而且很贵吃，也不舍得买来吃。现在不用了。因为妹夫是批发榴莲的。随时都有的吃。还是名种榴莲呢！呵呵...说真的近来吃榴莲吃到怕了，可以说天天都在吃榴莲。吃不完的榴莲我都拿来做蛋糕了。这蛋糕是母亲节那天做的。第一次做这款蛋糕，味道真的棒极了。希望大家也爱上它...真的很好吃。
点击查看大图1.备好所需材料：
点击查看大图2.黄油隔水融化，饼干放入保鲜袋，用擀面杖锤碎或用搅拌器搅碎也可以。（越细越好）
点击查看大图3.把饼干碎倒进黄油里拌匀。
点击查看大图4.倒入烤盘中，用勺子压紧。放入冰箱待用。
点击查看大图5.鱼胶粉加入椰浆中，隔热水搅拌完全融化，取出特凉。
点击查看大图6.奶酪芝士取出温室软化，搅拌至顺滑无颗粒。
点击查看大图7.加入榴莲肉，细砂糖，特凉的鱼胶粉搅拌均匀。
点击查看大图8.搅拌至顺滑无颗粒。
点击查看大图9.鲜奶油打7成发（稍微可以流动）。
点击查看大图10.将打法的鲜奶油到入（8），搅拌均匀。
点击查看大图11.取出装有饼干低磨具，倒入冻芝糊。
点击查看大图12.震动几下，试表面抹平整，放入冰箱冷藏至少3个小时。
点击查看大图13.鱼胶粉加入一点水中，隔热水搅拌完全融化。
点击查看大图14.巧克力加黄油隔热水融化。
点击查看大图15.将白油加入搅拌完全融化。
点击查看大图16.将（13）和（15）一起加入搅直完全融化。放凉待用。
点击查看大图17.取出冷藏好的芝士糊。
点击查看大图18.倒入调好的巧克力糊，端起磨具，左右晃动，使表面均匀一致。放入冰箱冷藏完全凝固即可。
点击查看大图19.取出蛋糕用热毛巾围住边缘即可容易脱模。
点击查看大图20.成品图@@坐着慢慢品尝吧。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
