腰果虾仁

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1.将虾洗净，去黑线，加盐、料酒、淀粉抓匀待用。

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2.将黄瓜、胡萝卜切片待用。

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3.将炒锅中倒少许油，将腰果倒入，不停翻炒，炒至杏色后倒入盘中待用。（不想吃太多油，所以我就炒了）

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4.再将炒锅中倒入少许油，放入葱花、姜丝炝锅，然后倒入黄瓜、胡萝卜翻炒，再将上浆的虾仁倒入翻炒，待虾仁炒至变色，放入适量盐、糖炒匀，后将炒好的腰果放入翻炒片刻装盘。

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5.宝贝，腰果虾仁来了！