这些年有个习惯一直没变,就是爱喝奶茶。但是自从有个朋友开了家连锁奶茶店后,我就再也没办法愉快的在外面买奶茶喝了~原因大家应该都懂,于是只能琢磨着自己弄。奶茶可以很复杂,也可以很简单,今天教大家做的就是最简单的一种奶茶制法。简单到连火都不用开。
1.奶茶其实各种茶叶都可以做,看个人口味~大家也可以尝试下哪种茶叶和牛奶更配哦~我这里用的立顿的红茶包,其实用茶叶熬煮茶味会更浓一些,但是这里主要是图方便,所以用了茶包。
2.中国人都会吧~用开水泡茶,用筷子搅一下让茶的味道更多的释放出来。然后冷却几分钟(直到能下口了)。
3.纯牛奶是没有甜味的,如果用纯牛奶来做的话就要加炼乳或者是白糖。所以这里给大家推荐这款甜牛奶,用来做奶茶特别合适。(我是不是应该找蒙牛要广告费)
4.换一个大一点的能密封的容器,把甜牛奶和红茶汤冲在一起,比例大概是1:1,,这个取决于你喜欢奶味浓的还是茶味更浓的~最好能有两个一样大的容器,像调酒一样相互倒来倒去。这样可以让更多的空气进入奶中,使奶茶的口感变得柔滑,然后牛奶和红茶也会完美的结合在一起。之后密封放冰箱冷藏~
5.享用吧!在这样燥热的天气里 来一杯冰凉顺滑奶味茶香浓郁的自制健康冷泡奶茶,心情是不是一下就好了呢?
6.还可以加入喜欢的水果,我加了火龙果~还可以加入果冻哦 那就和外面卖的一模一样了(谁说的,明明更好喝)
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女