蒸黄贝

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1.黄贝洗净，装盘，放料酒。

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2.粉丝用开水泡软，剪成小段。

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3.蒜切末。

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4.锅中放底油，爆香一半的蒜末。

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5.放生抽，炒制酱汁。

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6.把粉丝放在黄贝上。

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7.再放酱汁。

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8.摆上剩余的生蒜末。

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9.上锅蒸，开锅后蒸3分钟。