芒果奥利奥千层蛋糕

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1.低粉、玉米淀粉、糖粉称重后混合

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2.取一大盆加入适量的纯牛奶

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3.把混合的粉类倒入牛奶中，搅拌均匀

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4.鸡蛋用打蛋器打散

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5.把鸡蛋液加入到牛奶粉糊中，边加边搅拌

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6.取一勺牛奶蛋糊加入到融化的黄油中搅匀

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7.再把乳化了的黄油糊倒入牛奶鸡蛋面糊中

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8.搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时

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9.小锅加热

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10.舀一勺面糊倒入锅中，晃动锅子使它均匀

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11.煎至四边翘起来即可

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12.最好能用油纸或保鲜膜垫在中间以防粘连

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13.准备好的食材，千层皮切成6寸的，芒果肉切丁

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14.淡奶油加砂糖打发至有纹理

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15.取一张千层皮抹上淡奶油，撒上芒果粒

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16.接着再放上一层千层皮，再抹上淡奶油撒上奥莉奥饼干碎

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17.一层芒果奶油，一层奥利奥饼干碎，直到你需要的高度

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18.表面再用了水果装饰一下