蒜薹烧蚕豆米

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1.蒜薹掐成段，洗净。蚕豆米也一起洗净。

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2.炒锅烧热放油。

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3.下蚕豆米煸炒。

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4.当蚕豆米炒至鼓起来后，下蒜薹煸炒片刻。

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5.加适量的水，加酱油和糖。

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6.盖上锅盖焖3、4分钟左右。

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7.加盐和鸡精调味。

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8.稍微收点汁就行了。