干煸手撕杏鲍菇

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1.杏鲍菇清洗干净。

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2.用刀背用力拍打杏鲍菇，直到拍裂为止。

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3.將拍裂的杏鲍菇撕成细条状。

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4.放入五香粉和适量油，翻拌均匀，放入微波炉高火10分钟，中途取出哔出水沥干。

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5.锅中油热，煸香八角和姜丝，下人杏鲍菇翻炒。

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6.加入生抽。

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7.加入蚝油翻炒。

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8.最后加入适量白糖翻炒均匀出锅即可。