蒜蓉粉丝蒸扇贝

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1.刷洗扇贝保留圆形的那一半，这样汤汁不会溜出去。

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2.与此同时，粉丝冷水泡15分钟让他们吸饱水。

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3.把蒜切成蒜末，务必用切的！不要为图省事就压成蒜泥那样会像一坨屎????

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4.粉丝在下盘好肉在上。装进蒸锅 撒上葱末、 小米椒、海鲜酱油。开水后放上笼屉，蒸12分钟，火候很重要时间短不熟时间长肉就干了。