咖喱牛肉粽

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1.准备好粽叶。

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2.牛肉切小块加咖喱粉，生抽，老抽，盐，糖拌匀，腌制半天，过夜更好。

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3.腌好的牛肉与沥干水的糯米拌匀。

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4.粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。

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5.如图卷成漏斗装，底部要折一下。

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6.加一勺糯米，加几块牛肉。

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7.再盖一勺糯米。

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8.如图包起。

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9.如图包起。

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10.如图包起。

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11.拿棉绳系好。

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12.水开后下粽子，大火半小时，中火1.5小时。