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啤酒鸭炖豆腐皮

~梅杰
收录时间:2022-12-17 18:48:15  人气:9198

鸭肉适用于体内有热,上火的人适用,发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。民间认为鸭是补虚劳的圣药。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿,雄鸭治肺结核、糖尿病。

主料
辅料

啤酒鸭炖豆腐皮的做法步骤

制作小窍门

啤酒代替水,不用另加水。糖可以根据食者口味来放,我们家有小孩的时侯我会盛出一半后,把余下的一半再放点糖,孩子们都说糖多的更好吃些。
分类: 私房菜

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