蚂蚁上树

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1.粉丝加水泡软，只要不用开水都行。

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2.捞出后，剪成寸段，沥水。

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3.处理好作料，青椒，蒜，小葱，肉（我用的是鸡肉，用牛肉，猪肉都可以）。蒜切末，其它的都切成小丁。

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4.酱。只用豆瓣酱也可以，我加了点牛肉酱，味道更香点。

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5.油热后，加一勺酱，出香即可。

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6.加入肉丁，变色后加入蒜末。

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7.翻炒后，加入水，和肉末平即可。

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8.水开后，入粉丝翻炒。炒至半干时，加入青椒丁；炒至干干时，加入葱末，翻炒几下。

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9.出锅。