家常干煸长豆角

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1.长豆角洗净切长段备用，选材很重要，要选嫩的，本人今天用的是从老家带回来的农家豆角哦

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2.原料辅料洗好切好准备

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3.长豆角入沸水煮2-3分钟去生

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4.倒油放入大蒜、干辣椒、剁辣椒爆香，本人是用的丹爷的原味茶油剁辣椒酱，mo宝上有的卖，因为是湖南人，所以喜欢吃茶油类的东西，喜欢吃老干妈的也可以用它代替

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5.倒油放入大蒜、干辣椒、剁辣椒炒出红色，香味这个时候就出来了

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6.将豆角混入一起翻炒

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7.炒至4-5分钟，依次放入盐、生抽，炒匀入味

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8.装锅出盘

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9.这是我的成品，是不是看着流口水了，可以多吃几碗饭了