糍饭糕

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1.准备材料，将米洗净后浸泡1小时

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2.大米和糯米混合入铁锅加少量的水中小火焖熟

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3.焖熟后的米饭里放入盐和葱花搅拌均匀备用

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4.米饭盛出放入铺上保鲜膜的铁盘中趁热压紧铺平。怕烫的话可以在上面铺上保鲜膜用干净的毛巾盖着压

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5.冷却后倒扣在面板上、拿掉保鲜膜

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6.刀粘上凉水把冷却的糍饭切成长方块

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7.锅里放油烧热炸至两面金黄后捞出

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8.锅巴也不能浪费

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9.外酥内软.香香脆脆

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10.成品

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11.好大一盘