这才是喜欢的,为着白巧克力,被搁置了似乎有一个世纪那么久。
白巧克力与乳酪的组合暂告一段落,且先把两个攒了许久终不甘放弃的全麦与乳酪完成,然后,又该想想中秋的事了。
藤篮的替代品,大碗和布。虽然很多欧包都会用到藤篮,但终究还是没折腾回一个藤篮。欧包个头向来巨大,那么,最小的藤篮是多大呢?一直没顾上去考证。只是发现,有那么一个碗,其大小正好可以容下想要做的小型或者叫迷你欧包。垫上一块布,撒上面粉,一样很实用。关于藤篮的想法由此一再推延。
虽然没有藤篮一圈圈的印痕,但布褶的痕迹也能带给它别样的效果。。。。。
1.面团:高筋粉100克,全麦粉30克,干酵母1克,盐1克,白糖7克,橄榄油7克,水75克
2.将除橄榄油外的面团料倒入面包桶,
3.搅拌成均匀面团,加入橄榄油,再次搅拌。
4.能拉出薄膜,
5.放入大碗,进行基础发酵。
6.面团长大至两倍。
7.排气,滚圆,松弛15分钟。
8.馅料:奶油奶酪62克,白糖10克
9.将白糖倒入室温软化的奶酪中,
10.搅拌至顺滑无颗粒。备用。
11.将松弛好的面团擀成圆饼状,放入馅料,包起。
12.收口向上,放入铺好布的大碗中,包好,进行最后发酵。
13.面团再次长大至两倍。
14.小心扣入烤盘中。
15.放入烤箱,中层,上下火200度,烤约30-40分钟。
16.表面成金棕色,出炉。冷却后食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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