凉拌双耳

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1.将水发的木耳，银耳（我用温水浸泡了半天）去蒂撕成小朵放入开水里煮烫一分钟。

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2.捞出，过凉水，沥干水分备用。

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3.蒜末，葱段备好。

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4.胡萝卜切成一毫米厚的薄片。

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5.用压型器压出可爱形状备用。

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6.热锅放适量底油和香油，放入蒜末和小葱段爆香。

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7.关火，放入鲜酱油，蚝油，白糖，食盐调味。

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8.木耳和银耳倒入锅里，搅拌均匀。

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9.装盘，胡萝卜做装饰摆在盘子边缘。