喜欢花生芝麻的朋友,可以试试
1.把主料按照先液态后固态的顺序放入面包里,按发面程序
2.把花生仁放入微波炉三分钟后取出揉搓去皮,用擀面杖或酒瓶底压成花生碎,黑芝麻放入微波炉一分钟取出晾凉雨花生碎混合加入面粉和白糖制成馅料。
3.将白芝麻、白糖、面粉混合做成底料备用
4.将发好的面取出,均匀分成12分
5.将每份面团揉好,擀成皮,放入馅料,像包包子一样收口把有褶的一面朝下
6.把面包胚底部蘸水,然后蘸底料,喜欢脆底的多多蘸
7.烤盘放锡纸,倒入色拉油,想要底部酥脆就多放些油
8.放入烤箱,45度二次发酵20分钟取出,刷全蛋液,表面点缀自己喜欢的装饰,我放了杏仁片和芝麻!
9.烤箱180度预热6分钟,把面包胚放入烤箱,上下火180度,烤25分钟,大概15分钟看到面包表面上色,加盖锡纸!
10.看看成品,花生芝麻的香味,让人受不了!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女