清爽红糖凉粉丨大嘴螺

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1.准备好食材

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2.开兑凉粉啦！凉粉粉和水的冲兑比例大约是50克：1.25升

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3.在称量好相应的水和凉粉粉后，可先取大盆将少量水与凉粉粉末混合让凉粉粉充分湿润，以便之后水和凉粉粉末能够更好地融合

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4.将剩余的水全部参入步骤3中少水湿润过的凉粉粉里进行搅拌并上火加热

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5.为使凉粉口感更加细腻，减少颗粒感，在加热过程中需用勺子不断搅拌，煮至沸腾即可关火

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6.停火后放置一边静止冷却，30分钟后即可成型，成型后放入冰箱冷藏口感更佳哟

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7.取少许开水，浸泡红糖制成红糖水（三只咸鱼红糖质地松软易溶解，开水冲泡无需搅拌即可溶解哦

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8.将红糖水、可食用玫瑰花瓣和白芝麻撒上，最后淋上些许蜂蜜，高颜值红糖白凉粉即可上桌

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9.冰冰爽爽，解暑无忧，小资文艺风走起！