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梅兰竹菊千百年来以自强不息，清华其外，澹泊其中，不作媚世之态高尚品格被人们称为“四君子”梅花雪中来，箭兰幽谷藏，竹林风吹过，紫菊飘淡香。
点击查看大图1.制作寿司醋：以（盐：糖：醋）的比例是（1:5:10）混合，隔水稍微加热，使糖充分融化。
点击查看大图2.蒸好的米饭稍微晾凉后，加入少量寿司醋，用筷子划散开，（寿司醋的用量根据个人口味适量添加）
点击查看大图3.加入几块红心火龙果。（不可多加，避免米饭过湿，先少加几块，看颜色满意即可）
点击查看大图4.红火龙果肉用小勺子压碎，搅拌均匀。
点击查看大图5.海苔用剪刀剪成和模具边一样宽的长条。（家里没有半圆的模具，只好用这个接近的了，如有半圆模具是再好不过了。）
点击查看大图6.保鲜袋剪开垫在案板上防沾，把米饭填入模具中。（造型是半圆的扇子形状）
点击查看大图7.折过来保鲜袋，用刮板压实。
点击查看大图8.如果不满就再加点米饭，表面压平整。
点击查看大图9.用手指轻按周边脱模。
点击查看大图10.切成整齐的半圆。
点击查看大图11.把米团立起来，轻轻的踮几下，边边就很平整了。
点击查看大图12.在模具的一角按压出一个小三角。
点击查看大图13.放到半圆的中间。
点击查看大图14.围上海苔，依次做好4个，然后点缀。
点击查看大图15.梅花寿司：黄瓜剪小细条，摆出树枝轮廓。
点击查看大图16.萝卜条切片，刻出小花。
点击查看大图17.随意放上小花朵点缀，梅花寿司就做好了。
点击查看大图18.兰花寿司：黄瓜剪小细条，长短错落摆放。
点击查看大图19.黄瓜刻出小花片，放上几朵做兰花点缀。
点击查看大图20.竹子寿司：黄瓜剪出两片大的做主干，再剪出大小不一的小细条，四五个一组摆放。
点击查看大图21.菊花寿司：萝卜条剪成细细的小段。
点击查看大图22.用竹签协助摆放出菊花造型。
点击查看大图23.黄瓜片剪几个小叶子点缀。
点击查看大图24.小扇子坠儿：黄瓜片用剪刀剪成细条，一端不要剪断。（黄瓜片用刨皮刀削出来，瓜片会很薄，很好剪。）
点击查看大图25.取一小段的香菜梗放一端。
点击查看大图26.按紧卷起来。
点击查看大图27.用竹签底部扎小孔，扎入香菜梗连接住，小扇子坠儿就做好了。
点击查看大图28.成品图。
点击查看大图29.可沾芥末汁食用。
点击查看大图30.梅花雪中来，
点击查看大图31.箭兰幽谷藏，
点击查看大图32.竹林风吹过，
点击查看大图33.紫菊飘淡香。
点击查看大图34.没有媚世之态，
点击查看大图35.遗世而独立。
点击查看大图36.美艳而雅致~~~
点击查看大图37.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
