火辣辣炒年糕的做法、食材、步骤

炒年糕是中国传统年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。自古代流传入朝鲜半岛，这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的喜爱。

还记得，那熟悉的味道，好像还残留在嘴角，年糕承载着我们太多的回忆，在此时，我们特为您奉上年糕做法大全，新的做法，旧的回忆，我们又在这一年春节，辞旧迎新。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱 ”为名。