1.削好100g的芒果肉 加150g的凉开水 用料理机搅拌成细腻的泥状备用
2.吉布丁片提前20分钟左右 用凉水泡软(夏天用冰水最好) 然后把泡软的吉布丁片捞出来 放入另一个碗中 加入50ml左右的凉开水 隔水加热溶化吉布丁片 然后片把吉布丁片液倒进步骤一中的芒果泥中 充分搅拌均匀 放一旁备用
3.200ml淡奶油倒进打蛋盆里 加入全部细砂糖 隔着冰水把打发到刚出现纹路 可以流动的状态就可以了
4.然后把加了吉布丁液的芒果泥 倒进打发好的奶油里 充分搅拌均匀
5.这是我自己烤的戚风蛋糕 提前切好慕斯杯所需的大小(也可以自己去买手纸饼干 消化饼干来做夹层 也可以不用夹层 看个人爱好吧)
6.慕斯杯底一块蛋糕+慕斯液+蛋糕+慕斯液 做出有层次的慕斯杯 也可以像这样 自己随意做点小装饰
7.成品 当冰箱冷藏4小时以上以上 然后再放入自己喜欢的水果 一个慕斯杯组合蛋糕就做好了 是不是很有食欲????????????????
8.成品 立正、站齐 一起来个合影????????????哈哈
9.成品 诺 冷藏过后的我 长酱紫!放进冰冻当冰激淋 也是超级好吃的☺️☺️……
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女