黑芝麻玛格丽特

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1.室温软化的黄油（或微波15秒）加砂糖、用电动打蛋器打发（颜色变得较白）。

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2.蛋黄用刮刀及筛子磨碎加入打发的奶油中略拌。

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3.筛入低筋面粉及玉米淀粉后、用刮刀先混合成小块状。

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4.续加入黑芝麻后、揉成面团状。

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5.揉好的面团包上保鲜膜、放入冰箱冷藏1小时。（我是分一半的面团做了原味的、另一半就+5g黑芝麻）

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6.冷藏过的面团分小块、揉成球形，摆在铺了烘焙纸的烤盘上。

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7.用手指将球压扁、即会形成自然的裂纹。

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8.烤盘放到预热至170度C的烤箱中烤10分钟后、调降温度至150度C烤5分钟，或烤到饼干的边缘变色即可关闭烤箱电源、焖5分钟。

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9.将烤好的饼干放在散热架上晾凉即可。