许久没有更新菜谱了,最近太忙了。看着一大袋子的红薯,想起以前我上学时,家里那边风靡一时的瓦罐无皮烤红薯。正好搬家新换了烤箱。赶紧整起来
点击查看大图1.选了四个大小差不多的红薯,洗净备用
点击查看大图2.去皮
点击查看大图3.上蒸锅。凉水入锅。采用先蒸后烤的方式,可以大大的节约时间
点击查看大图4.这个大小需要最少蒸20分钟。按个头大小决定蒸的时间。大个的最少要三十分钟,中等的二十左右。小的、细的十五分钟。这个时间约七成熟。余下的可以用烤箱完成。
点击查看大图5.放在烤盘上准备入烤箱。烤箱要先预热
点击查看大图6.先200度热风铛烤十分钟,可以使表面看起来很漂亮。然后转150度进行烘烤。此次用的中等个头的烤了四十分钟才好。
点击查看大图7.中间时刻取出翻面,然后继续烤。与烤盘接触的那面已经微微有焦黄的感觉了。
点击查看大图8.烤好了,已经迫不及待的掰了一块吃了起来。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児