黄骨鱼豆腐汤

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1.黄骨鱼杀好清洗干净，沥水待用；豆腐冲水切块待用；香葱洗净切段，生姜拍散待用。

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2.放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。

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3.放入姜片，倒入足量开水。

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4.大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。

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5.加入胡椒粉。

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6.再放适量盐调味,撒上葱段即可。