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蛋糕体是戚风蛋糕，不过这次蛋糕做的不太成功，完全打乱了原先的计划，鸡蛋不够了，再重新弄已经来不及了，只能想办法让这个失败的蛋糕来一场完美的逆袭～～于是，一个像派但不是派的蛋糕就这么华丽丽地诞生了。
底部放一片蛋糕，抹上点奶油，铺上切好的苹果片，中间用苹果片堆的高点，然后抹上奶油，堆成小山状，本来想做个巨型蒙布朗的，奈何买的裱花嘴挤出的奶油太细，怎么看都不满意，只能将表面抹平，拿个勺子弄出花纹，顶上再放颗葡萄，搞定～～
其实，不管是烘焙，亦或是做菜，也许会因为某些因素，而导致做出来的东西和自己预想的不一样，但是，如果你愿意花点心思，也许就会创造出另外一种意想不到的美食。这就好比生活，往往计划赶不上变化，不是每件事都按照着你设想的方向去发展，这个时候，换种心情，换个角度去面对，也许会有意想不到的收获呢！
点击查看大图1.将蛋白和蛋黄分离，装蛋白的碗要保证无油无水，将食用油加入蛋黄中，搅拌均匀。
点击查看大图2.将牛奶倒入蛋黄中，拌匀。
点击查看大图3.将面粉过筛到蛋黄液中，搅拌成无颗粒的面糊。
点击查看大图4.将60g白砂糖倒入蛋白中，用电动打蛋器打至硬性发泡，也就是提起打蛋器，蛋白有个小尖角，倒扣蛋白也不会掉落。
点击查看大图5.将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中，自碗底从下到上翻拌均匀。
点击查看大图6.将剩余的蛋白霜分两次倒入蛋黄糊中，自碗底从下到上翻拌均匀。
点击查看大图7.在混合蛋白霜和蛋黄糊的时候，可以将蒸锅的水烧开，将搅拌好的蛋糕糊倒入碗里，等水烧开之后，将蛋糕糊放入，改为中小火，蒸30分钟即可。
点击查看大图8.可可粉中加入少许淡奶油，搅拌均匀。
点击查看大图9.21g白砂糖加入淡奶油中，隔冰块用电动打蛋器打至出现纹路，加入可可粉，如图示。
点击查看大图10.电动打蛋器继续打发至可以裱花的程度，如图示。
点击查看大图11.苹果削皮切薄片。
点击查看大图12.将蛋糕分成3片，只取其中一片就行，铺平，蛋糕上抹上一层薄薄的奶油。
点击查看大图13.摆上苹果片，中间用苹果片堆得高点。
点击查看大图14.将剩余奶油抹上，抹成表面光滑的小山状，用勺子在表面做出花纹，顶上放上一颗葡萄装饰。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
