自己熬制了猪油,想着要做蛋黄酥,结果看见了这款白糖酥饼,就想先做来练练手吧。结果出乎意料的好吃,酥的不要不要的,必须一手拿着酥饼,另一手接在下巴处,要不然酥的到处掉渣渣,特别酥脆香甜。
点击查看大图1.将油皮中的所有材料混合揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,松弛15分钟。
点击查看大图2.将油酥材料混合成团。
点击查看大图3.将油皮和油酥分成均匀的8等份(油酥的忘记拍照)。
点击查看大图4.取一块油皮按扁成圆形,油皮包裹住油酥收紧口。
点击查看大图5.全部包好的面团盖保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图6.取一块松弛好的面团擀成椭圆形。
点击查看大图7.卷起。
点击查看大图8.全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图9.再次擀成椭圆形。
点击查看大图10.卷起。
点击查看大图11.全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图12.取一块面团用手指按压中间,将两端向中间捏。
点击查看大图13.然后擀成圆形,边缘擀的薄一些,将砂糖放入中间包好。
点击查看大图14.收口朝下,擀成圆饼。
点击查看大图15.全部擀好的圆饼放入烤盘。
点击查看大图16.表面刷全蛋液,撒芝麻。烤箱预热180度中层烤20分钟。
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿