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慕斯蛋糕是四季都适合的一种甜点，经过冷藏的口感，在夏天尤其受欢迎，火龙果的清甜搭配鲜奶油的浓香，小伙伴们一定要试试哦。用豆浆代替水，让这款可口的点心营养更丰富。
中秋团圆，为了表达这份心意，特意选用了这个心型模具，浓浓爱意不言而喻。
点击查看大图1.首先做心形蛋糕，蛋糕食材：低粉85克 豆浆45克 油45克 糖60克 鸡蛋5个 蛋清蛋黄分离，分三次将糖倒入蛋白里，用打蛋器打至硬性发泡
点击查看大图2.豆浆加入蛋黄里
点击查看大图3.加入油，用打蛋器打至融合
点击查看大图4.筛入低粉，用刮刀拌匀
点击查看大图5.将拌好的蛋黄糊糊和蛋白糊糊翻拌均匀
点击查看大图6.倒入心形模具中，用力摔几下将气泡摔出去
点击查看大图7.将模具放入150度预热的烤箱，烘烤60分钟，将蛋糕端出来倒扣放凉
点击查看大图8.蛋糕放凉后切成两片，其它材料准备好
点击查看大图9.将心形蛋糕周围切去一圈
点击查看大图10.火龙果切块放入料理机中加入豆浆打成果浆，过筛
点击查看大图11.吉利丁片用冷开水泡软后倒掉冷水隔水加入融化
点击查看大图12.加入吉利丁溶液，拌匀
点击查看大图13.淡奶油加白糖和炼乳打到七分发可流动即可
点击查看大图14.液体和火龙果浆混合，搅拌均匀
点击查看大图15.心形模具里放入一片修好的心形蛋糕片
点击查看大图16.倒入一半慕斯糊，放入冰箱冷藏几分钟，稍微定型后放入第二块后倒入上剩下的慕斯糊，轻震几下，取出去除大气泡
点击查看大图17.将做好的蛋糕表面装饰好后放入冰箱，第二天早上脱模
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
