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秋天来了、食欲大开！贴秋膘了！????飞飞用白萝卜红烧了一锅牛肉、两者结合起来非常完美！我们家喜欢辣、加了泡姜、泡辣椒、超级香超下饭！????
牛肉（beef），是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。
白萝卜属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等⋯
点击查看大图1.牛肉浸泡半天、中途换几次水、（泡出血水）最少也要泡2小时！
点击查看大图2.准备所有食材！切细备用！
点击查看大图3.把牛肉冲洗干净！切成小四方坨！
点击查看大图4.干锅下入牛肉翻炒出水（这里飞飞做牛肉出水、做法可能不太一样、您可以冷水到入牛肉烧开出水）
点击查看大图5.到入漏筛、冲洗干净、沥干水分！
点击查看大图6.下入油、入老姜、大蒜、花椒、干辣椒，翻炒均匀
点击查看大图7.下入自制豆瓣酱、郫县豆瓣酱！翻炒均匀
点击查看大图8.下入泡姜泡辣椒炒、
点击查看大图9.爆香
点击查看大图10.下牛肉炒香
点击查看大图11.下入大料！炒香
点击查看大图12.掺入适量清水、烧开转小火炖、（这里烧开可以转放入沙锅里炖、飞飞家沙锅被某人弄坏了????
点击查看大图13.炖到一个半小时左右、放入切好的萝卜丁！继续炖20分钟左右！
点击查看大图14.下入番茄、继续炖20分钟左右！
点击查看大图15.起锅、撒上葱花！好香呀????
点击查看大图16.再来两碗米饭????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
