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之前买的小红豆吃过几次还剩余一点点放那给忘记了，周末准备放绿豆时才发现，哈哈就想着做次蜜红豆试试；在网上看过菜谱感觉还蛮省事的；不会做时觉着很难，实际自己操作一次真的感觉很简单，而且用这种一煮一闷的方法闷煮红豆，即容易熟透又不会破皮影响卖想，真的很棒；今后想吃蜜红豆想也不用网购了，放心看得见----
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.红豆清水浸泡6~8小时以上
点击查看大图3.将坏豆拣出后洗净
点击查看大图4.将洗净的红豆和少量清水一起倒入砂锅中
点击查看大图5.加盖大火煮开关火，将刚煮开的热水倒掉
点击查看大图6.重新倒入等量的清水加盖大火
点击查看大图7.煮开后关火，闷上30分钟左右
点击查看大图8.重新开大火煮开
点击查看大图9.关火继续闷30分钟，此时豆子开始膨胀了
点击查看大图10.再次开大火煮开后关火闷一会儿
点击查看大图11.经过4次左右的煮闷，豆子已渐渐被焖熟却未破皮就是最好的状态
点击查看大图12.撇去煮豆水（不要扔掉可以直接喝的），再将红豆放在碗中，加入白糖放冰箱蜜渍一夜
点击查看大图13.待白糖与红豆完全融合后，根据个人喜好再加2勺蜂蜜拌匀
点击查看大图14.即成蜜红豆了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
