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桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健脾、化痰、生津、散痰、平肝的作用。能治痰多咳嗽、牙疼口臭、食欲不振、经闭腹痛。
桂花晒干后，可以冲茶。桂花茶有清香提神功效。
桂花经沸水稍烫后凉干，用白糖饯起来，密封于瓶中，以保持颜色和香气，可作为食品香料。(今天做的桂花酥饼馅料就是自家桂花树上采摘后糖饯的)
桂花本身的香气可以使人舒缓情绪，沏成桂花茶，长久饮用，使口齿长留余香，使人回味无穷。
桂花酥饼，咬上一口香脆可口，桂花香茶，喝上一口，沁人心脾。喝着桂花茶、吃着桂花酥饼多么惬意的事情， 可以怡情养性。
点击查看大图1.自制糖饯桂花加糖调成馅料备用
点击查看大图2.油皮配料混在一起揉匀饧20分钟，分成20份(烤箱1次放10个，分2次烤)
点击查看大图3.油酥料混在一起揉匀后也分成20份
点击查看大图4.油皮擀成圆形
点击查看大图5.把油酥放在中间
点击查看大图6.手向上推着包好
点击查看大图7.全部包好后盖保鲜膜饧15分钟
点击查看大图8.取一个擀成椭圆形
点击查看大图9.从上向下卷起
点击查看大图10.所有的卷好后盖保鲜膜饧15分钟
点击查看大图11.取一个再擀
点击查看大图12.擀好
点击查看大图13.卷起
点击查看大图14.全部擀好后再饧15分钟
点击查看大图15.取一个手指在中间按下，两头上翻
点击查看大图16.擀成圆形
点击查看大图17.放入调好的桂花馅料包好(口一定要包严，以免烤的时候糖外溢)
点击查看大图18.包好后封口朝下擀圆
点击查看大图19.放入托盘内，油酥坯上刷一层蛋液(蛋液不要刷厚)
点击查看大图20.刷上蛋液后上面洒少许芝麻放入烤箱，中层180度25分钟即可
点击查看大图21.酥酥脆脆的!
点击查看大图22.吃上一囗桂花的香味就扑鼻而来！让你停不下来！
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.桂花酥饼，与你分享
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
