桂花是一种天然药材。桂花性温味辛,具有健脾、化痰、生津、散痰、平肝的作用。能治痰多咳嗽、牙疼口臭、食欲不振、经闭腹痛。
桂花晒干后,可以冲茶。桂花茶有清香提神功效。
桂花经沸水稍烫后凉干,用白糖饯起来,密封于瓶中,以保持颜色和香气,可作为食品香料。(今天做的桂花酥饼馅料就是自家桂花树上采摘后糖饯的)
桂花本身的香气可以使人舒缓情绪,沏成桂花茶,长久饮用,使口齿长留余香,使人回味无穷。
桂花酥饼,咬上一口香脆可口,桂花香茶,喝上一口,沁人心脾。喝着桂花茶、吃着桂花酥饼多么惬意的事情, 可以怡情养性。
1.自制糖饯桂花加糖调成馅料备用
2.油皮配料混在一起揉匀饧20分钟,分成20份(烤箱1次放10个,分2次烤)
3.油酥料混在一起揉匀后也分成20份
4.油皮擀成圆形
5.把油酥放在中间
6.手向上推着包好
7.全部包好后盖保鲜膜饧15分钟
8.取一个擀成椭圆形
9.从上向下卷起
10.所有的卷好后盖保鲜膜饧15分钟
11.取一个再擀
12.擀好
13.卷起
14.全部擀好后再饧15分钟
15.取一个手指在中间按下,两头上翻
16.擀成圆形
17.放入调好的桂花馅料包好(口一定要包严,以免烤的时候糖外溢)
18.包好后封口朝下擀圆
19.放入托盘内,油酥坯上刷一层蛋液(蛋液不要刷厚)
20.刷上蛋液后上面洒少许芝麻放入烤箱,中层180度25分钟即可
21.酥酥脆脆的!
22.吃上一囗桂花的香味就扑鼻而来!让你停不下来!
23.成品图
24.桂花酥饼,与你分享
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao