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桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健脾、化痰、生津、散痰、平肝的作用。能治痰多咳嗽、牙疼口臭、食欲不振、经闭腹痛。
桂花晒干后，可以冲茶。桂花茶有清香提神功效。
桂花经沸水稍烫后凉干，用白糖饯起来，密封于瓶中，以保持颜色和香气，可作为食品香料。(今天做的桂花酥饼馅料就是自家桂花树上采摘后糖饯的)
桂花本身的香气可以使人舒缓情绪，沏成桂花茶，长久饮用，使口齿长留余香，使人回味无穷。
桂花酥饼，咬上一口香脆可口，桂花香茶，喝上一口，沁人心脾。喝着桂花茶、吃着桂花酥饼多么惬意的事情， 可以怡情养性。
点击查看大图1.自制糖饯桂花加糖调成馅料备用
点击查看大图2.油皮配料混在一起揉匀饧20分钟，分成20份(烤箱1次放10个，分2次烤)
点击查看大图3.油酥料混在一起揉匀后也分成20份
点击查看大图4.油皮擀成圆形
点击查看大图5.把油酥放在中间
点击查看大图6.手向上推着包好
点击查看大图7.全部包好后盖保鲜膜饧15分钟
点击查看大图8.取一个擀成椭圆形
点击查看大图9.从上向下卷起
点击查看大图10.所有的卷好后盖保鲜膜饧15分钟
点击查看大图11.取一个再擀
点击查看大图12.擀好
点击查看大图13.卷起
点击查看大图14.全部擀好后再饧15分钟
点击查看大图15.取一个手指在中间按下，两头上翻
点击查看大图16.擀成圆形
点击查看大图17.放入调好的桂花馅料包好(口一定要包严，以免烤的时候糖外溢)
点击查看大图18.包好后封口朝下擀圆
点击查看大图19.放入托盘内，油酥坯上刷一层蛋液(蛋液不要刷厚)
点击查看大图20.刷上蛋液后上面洒少许芝麻放入烤箱，中层180度25分钟即可
点击查看大图21.酥酥脆脆的!
点击查看大图22.吃上一囗桂花的香味就扑鼻而来！让你停不下来！
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.桂花酥饼，与你分享
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
