韭菜瘦肉馅蒸包&香葱瘦肉馅蒸饺

点击查看大图

1.1.把猪肉剁碎分两份，韭菜切小丁，加一半猪肉，鸡精、酱油、孜然粉搅拌均匀。香葱切小丁加入另一半猪肉，并加鸡精，酱油，孜然搅拌均匀备用。（只拍了一张韭菜陷的图）

点击查看大图

2.面粉加水加一点盐揉均匀，盖上盖子醒十五分钟。十五分钟后，拿出来分几段，揉成长条，切成小块并用擀面杖擀成圆形。

点击查看大图

3.韭菜陷的拿来包包子，香葱陷的拿来包饺子。

点击查看大图

4.包子放在蒸笼蒸15分钟即可。

点击查看大图

5.锅内加水烧开，放入饺子煮5分钟左右即可。