烤麸红烧肉

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1.所有材料图。

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2.烤麸切块。

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3.放开水锅里煮5分钟后放在清水挤压，清洗三次，去豆腥味。

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4.香菇,红萝卜切块。

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5.五花肉切块。

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6.锅里烧油，然后放入白糖熬化，小火。

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7.待糖融化，起小泡到起大泡的时候，放入五花肉，翻炒上色。

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8.然后加入生抽、老抽和姜片翻炒数下。

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9.加适量水大火烧开后中火先将肉焖10分钟。

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10.将烤麸放入一起再焖10分钟。

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11.将红萝卜、香菇一起焖熟,加入适量盐，放入鸡精即可。