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中秋佳节，
花好月圆，
一家人团聚，
其乐融融。
这时候再来一块月饼、一片面包、一杯佳茗，
此生足矣。
既然是中秋节，
就想做一款适合节日氛围的面包。
今天的这款雪花面包，
圆乎乎的外表，象征团圆。
雪花的造型，寓意花好月圆。
松软的面包加上香甜的果酱，
造型美美哒，味道棒棒哒。
点击查看大图1.准备好所有原材料。
点击查看大图2.将除黄油外,把面团的其它原材料按照底层液体，中层粉类，上层糖、盐和酵母的顺序放入厨师机中，揉至能拉出比较厚的膜。
点击查看大图3.加入黄油揉至扩展阶段。
点击查看大图4.不是非要揉出手套膜，能成较薄的膜即可。
点击查看大图5.将面团滚圆。
点击查看大图6.打蛋盆中抹上薄薄一层软化好的黄油，将面团放进去，盖上保鲜膜。放到温暖的地方发酵。
点击查看大图7.发酵到面团膨胀两倍大，大约需要1个小时。
点击查看大图8.手指沾面粉戳一个洞，不回缩、不塌陷即表示发酵完成。
点击查看大图9.用擀面杖将发酵好的面团轻轻擀开，进行排气。
点击查看大图10.把面团平均分成5个小面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图11.将5个小的面团都擀成直径17cm的圆形面片。
点击查看大图12.取出八寸活底蛋糕模的底，将一片面片放在上面。
点击查看大图13.在面片上均匀的抹上果酱， 边上留1cm不要抹 。
点击查看大图14.接着再放上第二片面片，再抹上果酱，再把第三片盖到上面。如此类推，直到把第5片面片叠在最上面为止。
点击查看大图15.找一个瓶盖，在面片中间印出一个圆。
点击查看大图16.拿一把锋利的小刀，抹上软化好的黄油，先将面片切成4等分，记得圆圈内的不要切到。
点击查看大图17.再在每片的中间切上一刀，变成8等分。
点击查看大图18.继续在每片中间切上一刀，变成16等分。
点击查看大图19.相邻的两份对扭一下。
点击查看大图20.把16片面片都对扭完毕，这时候就形成了一朵漂亮的雪花啦。
点击查看大图21.将蛋糕模底片放到8寸圆模内。
点击查看大图22.将面团连同模具放在烤箱里，30℃发酵，同时放上一杯热水，进行最后发酵，大约需要30分钟，发酵到2倍大即可。
点击查看大图23.二发完成的面团表面刷上一层全蛋液。
点击查看大图24.送入预热好的的烤箱，中下层，上下火165℃，烤20分钟。
点击查看大图25.烤好的面团立即脱模，放在烤网上晾到温热即可装袋。
点击查看大图26.成品图
点击查看大图27.成品图
点击查看大图28.像不像翅膀呢？！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
