四季豆炒肉

点击查看大图

1.四季豆洗净沥水后斜切片。

点击查看大图

2.红椒去籽切丝。

点击查看大图

3.里脊肉切丝，加料酒、淀粉上浆。

点击查看大图

4.蒜瓣去皮剁碎备用。

点击查看大图

5.油锅烧热，下肉丝迅速划开至变色。

点击查看大图

6.下蒜碎、红椒炒香。

点击查看大图

7.倒入四季豆翻炒均匀。

点击查看大图

8.加入盐、料酒、鸡精、生抽翻炒，加入适量的水烧煮，至四季豆熟透即可。

点击查看大图

9.起锅装盘。