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鲫鱼含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等，经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等，是餐桌上常见的菜肴。
点击查看大图1.鲜活鲫鱼4条刮麟去除内脏洗净备用
点击查看大图2.葱切小段、姜切丝
点击查看大图3.蒜瓣儿切成末
点击查看大图4.平底锅内烧热放油
点击查看大图5.将处理干净的鲫鱼放入锅内，煎至两面金黄
点击查看大图6.将煎好的鲫鱼盛出备用
点击查看大图7.另起一油锅，加入葱姜炒出香味
点击查看大图8.将煎好的鲫鱼放入锅中，加适量的料酒、酱油、白糖、花椒面、精盐调味，加入适量清水
点击查看大图9.大火烧开
点击查看大图10.转小火盖锅盖焖10分钟
点击查看大图11.打开盖子，倒入蒜末，香菜末，大火收汁即可
点击查看大图12.美味鲜香的家常焖鲫鱼就做好了
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.准备好米饭了吗
点击查看大图15.开餐
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
