蜜汁排骨

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1.小排洗净放碗里，切洋葱也放进去。

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2.加米酒、生抽，拌匀腌制30分钟。

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3.锅中放底油，把排骨挑出来，下锅炒至变白，盛出备用。

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4.锅中放底油，小火，放冰糖至融化。

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5.倒入排骨，炒匀。

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6.放入腌排骨时用的洋葱和汤料，炒匀。

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7.加醋、老抽，炒匀。加开水与排骨持平。烧开转小火煮30分钟。

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8.浇蜂蜜，收汁即可。