肉炒豇豆

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1.里脊切条，加淀粉、料酒腌一下。

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2.豇豆洗净切段，蒜切末。

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3.锅中放底油，爆香蒜末。

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4.放里脊，炒至变白。

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5.放豇豆，炒软。

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6.放干辣椒，加料酒、生抽，炒匀，加少量清水，炒熟即可。