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韭菜花

FC美食煮意
收录时间:2024-05-24 02:09:06  人气:2491

韭花又名韭菜花,是秋天韭苔上生出的白色花簇,多在欲未开是采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家称之为“韭菜花”。
韭菜花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化,韭菜花富含钙 磷 铁,胡萝卜素,核黄素,抗坏血酸等有益健康的成分。

主料
辅料

韭菜花的做法步骤

制作小窍门

存放韭菜花酱的器具要干净无油,否则韭菜花酱不宜保存!
分类: 素菜 老人 早餐 春季食谱

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